Noch Stille an der Spargelfront

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Wer dachte, an diesem Wochenende starte die heimische Spargelsaison, sah sich enttäuscht. Noch ruhen die Köpfe des weißen Gemüses unter schwarzen Plasteplanen. Aber bald. Bald sind sie am Morgenlicht…… Schreiben Sie doch schon mal Ihre Lieblingsrezepte auf.

Ein Gedanke zu „Noch Stille an der Spargelfront

  1. packer

    Spargel schälen, ab in Alufolie, 90 Minuten bei 85° im Backofen liegen lassen, dann kurz vorher Sahnesoße aus Sahne, Schmand und ganz viel Bärlauch (frisch gepflückt aus Bielefelds Nordic Walking Park) hinzugeben, Salzkartoffeln kochen und mit Vegeta (Gewürzmischung) verfeinern und genießen!

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