Verfasst von textexter - Kategorie: Allgemeines und Sonstiges

Kochen, kochen, kochen. Auf allen Kanälen hauen das Öffentlich-rechtliche TV und die Privatsender Kochsendungen raus. Da will die Metropole natürlich nicht zurückstehen und bietet, was immer nur die Pfanne heiß macht:
Eine spezielle marokkanische Art des Kochens können Teilnehmerinnen und Teilnehmer bei einem Tagesseminar der VHS am Freitag, 28. November, lernen. Die sogenannte Tagine ist ein Ton-Topf, der häufig in Marokko zum Kochen genutzt wird. Der Topf besteht aus einem runden tellerförmigen Unterteil, auf dem Fleisch und Gemüse übereinander geschichtet werden. Ein spitzer Deckel verschließt das Ganze. Da der Ton die Wärme nur langsam weiterleitet, köcheln Fleisch und Gemüse in Ruhe vor sich hin und verbinden sich mit den aromatischen marokkanischen Gewürzen. Diese Gerichte werden den Gaumen mit neuem Geschmack verwöhnen. Der Kurs “Marokkanisch Kochen: Tagine”, findet von 18.00 bis 21.45 Uhr in der Küche der Realschule Jöllenbeck, Dörpfeldstraße 8, statt. Information und Anmeldung unter der Rufnummer 0521 / 51-3008 oder unter www.vhs-bielefeld.de.
Und gleich noch einer:
Mit wenig Aufwand die Sonne des Südens auf den Speiseplan zaubern – mit dem Tageskurs der VHS “Spanische und mexikanische Küche” wird das möglich gemacht. Die Teilnehmerinnen und Teilnehmer begeben sich auf eine kulinarische Reise durch die Welt der Paellas und Tacos und allerlei anderer schmackhafter Menüs. Das Kochvergnügen findet am Freitag, 7. November, von 17.00 bis 21.30 Uhr in der Küche der Realschule Jöllenbeck, Dörpfeldstraße 8, statt. Information und Anmeldung unter 0521 / 51-3008 oder im Internet unter www.vhs-bielefeld.de.
Nicht zu vergessen das “Perfekte Dinner” mit seinerzeit massiven Klötzerschen Delikatess-Zutaten und einer “Wärmebrücke” vor dem Kopf, dessen Nachbeben sich bis heute hier in einem Thread in Form von Kommentaren halten.
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