Wenn man das Wochenende ziemlich durchgearbeitet hat, weil einem jemand ein verbales Kuckucksei gelegt hat, will man Montagfrüh nicht gleich wieder an den Arbeitstisch. Deshalb heut der neulich ausgefallene Bürenkemper-Brötchentest. Teig müssen sie im Vorzimmer des Queller Jibi wohl auch rechtzeitig bekommen haben. Die fertigen Brötchen lagen jedenfalls in der Auslage. Statt der dynamischen Blondine letzte Woche bediente eine ebenfalls blonde reife Dame. Hier nun das Ergebnis des Tests:

Biß: 5 Points
Knackig: 5 Points
Abends noch knackig: 4 Points (alte Erfahrung)
Preis: 4 Points 27 Cent das Stück
Teig: zu fluffig, 4,5 Points

Alles in allem was für Freunde der 60 Grammler. Bißchen weniger Teig, mehr Knack rein, dann wären sie noch besser. Geschmack ist in Ordnung.

Mit Sommer hat das ja nun wirklich nichts zu tun, was Petrus hier am Teuto und anderswo mit uns veranstaltet. Regen, Regen, Regen und dazu gefühlte 8 Grad. Eben an der Jibi-Kasse stand einer in beiger Windjacke, vielleicht so um die Mitte 70 und pfiff sich eins: “Wann wird es endlich wieder Sommer”. Ich meine, holländischen Akzent herausgehört zu haben. Er kaufte Käse von Antje.