
Kochprofi Rolf Zacherl in der Küche des “Orient-Express”
Gestern Abend lief auf RTL II eine weitere Episode der “Kochprofis”. Gedreht wurde sie im Ishara-Restaurant Orient-Express”, das sich bisher ja durch nichts hervorgekocht hat. Dazu schreibt der Sender: “Der Orient ist in vielerlei Hinsicht märchenhaft: Nicht umsonst wurden hier die weltbekannten Märchen aus 1001er Nacht von der sagenhaft schönen Haremsdame Scheherazade erfunden. Ihren Hunger beim Erzählen stillte sie mit den köstlichsten Speisen des Reiches: Lamm, Couscous und nicht zuletzt traumhafte Süßigkeiten mit vielen Pistazien und Honig standen sicher auf Scheherezades Speiseplan.
Vom Zauber des Orients ist beim aktuellen Kochprofi-Einsatz leider so überhaupt nichts zu spüren; auch wenn das Restaurant „Orient-Express“ heißt. Die meisten Gerichte sind so aufregend wie der Sahara-Sand und so orientalisch wie ein Jägerschnitzel. Dabei kommt der Koch aus Marokko! Gäste bleiben im „Orient-Express“ Mangelware. Aber woran liegt das? Was fehlt in der Küche, was liegt beim Service im Argen?
Man darf gespannt sein, ob die TV-Profis die Küche auf Dauer wieder auf Vordermann gebracht haben und sich eine gastronomische Kultur entwickelt.








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